Melior Verdejo

MATARROMERA MELIOR VERDEJO 2014

PRODUCTOR

Bodega Matarromera, S.L. (1988)
Enólogo: Alberto Gómez
Elaboración: Bodega EMINA
D.O. Rueda – España

EL VINO

Melior Verdejo es un vino fresco y elegante. Posee un tono amarillo paja pálido con toques verdosos y es un vino limpio en el que destaca la brillantez. Sus aromas son intensos, nítidos y elegantes; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca y tonos de heno y hierba fresca. La boca tiene estructura media en excelente armonía con una medida acidez que le da una notable frescura, con elegante sensación frutal y un suave amargor final.

750ml, 1500ml

Nombre del viñedo: Finca La Moja y Finca Matalamoza
Localidad: Valdestillas
Superficie: 61.8 ha
Formación: espaldera
Textura del suelo: franco arenoso
Tipo de elaboración: tradicional en blanco
Altitud: 750/730m
Producción/Ha: 5.000 kg/ha
Orientación de la espaldera: varias
Pendiente: ondulada
Años de plantación: 2008

Variedad: 100% Verdejo
Vendimia: Septiembre
Primera vendimia: 2005
Botellas producidas: 450.000
Fermentación: 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC)
Crianza: 3 meses sobre lías

Alcohol: 13,05 %
Azúcar residual (g/l): 1,79 g/l
Acidez: (g/l): 5.8 g/l
Extracto seco(g/l): 19,1 g/l

Guarda: Lugar fresco y seco. Evitar luz solar.
Temperatura: Consumir a 6-8ºC

  • 91 Puntos Guía Gourmets 2017
  • Medalla de PLATA IWSC 2015 UK (Melior 2014)

Reconocimientos de añadas anteriores:

  • 88P Guía Peñín (Melior 2012)

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